El costo de la canasta alimentaria aumentó 8.3% interanual en abril, en ambos ámbitos —rural y urbano—, para ubicarse en 1,966.06 pesos en zonas rurales y 2,598.99 pesos en las ciudades.
La variación anual de 8.3% prácticamente duplica la inflación general registrada en el mismo periodo, que se ubicó en 4.4%.
Entre los productos que más contribuyeron al aumento destacaron el jitomate, con un alza anual de 121.1%, y los alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar, con un avance de 6.8%. En lo rural también incidió de forma relevante el chile, y en lo urbano la papa.
El incremento en el valor de la canasta alimentaria implica un aumento del umbral necesario para cubrir la alimentación básica de los hogares, lo que puede presionar los indicadores de pobreza extrema por ingreso y la capacidad de compra de familias con ingresos bajos.
Especialistas y organizaciones que siguen el tema recomiendan vigilar la evolución de los precios de frutas y verduras durante los próximos meses, y las políticas públicas de apoyo al ingreso y a la cadena de suministro para mitigar el impacto en los hogares.
