El precio del limón en Yucatán registró una caída pronunciada que en algunos mercados y lotes mayoristas llegó a ubicarse por debajo de los 2 pesos por kilogramo, una cotización que productores locales consideran insostenible frente a los costos de producción.
Contexto y cifras
El cultivo se mantiene como una actividad relevante en la región: el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) reporta una producción anual que supera las 111,300 toneladas y unas 10,000 hectáreas sembradas en municipios del sur del estado.
Factores que explican la caída
- Sobreoferta local y de empacadoras externas: la llegada de compradores y empacadoras de estados como Veracruz y San Luis Potosí, incluso de empresas extranjeras, ha incrementado la competencia en el mercado regional.
- Crecimiento acelerado de la superficie cultivada sin la debida planeación de comercialización, lo que produjo excedentes en cosecha.
- Altos costos de producción, sobre todo por el consumo de energía eléctrica, que reducen los márgenes de ganancia cuando el precio de venta es muy bajo.
Impacto en los productores
Más de tres mil citricultores yucatecos enfrentan una presión fuerte sobre la rentabilidad. Para muchos pequeños productores el precio actual no cubre los costos de cosecha, empaque y transporte, lo que aumenta el riesgo de abandono de parcelas o de vender a intermediarios en condiciones desfavorables.
Opciones y consecuencias
Ante la caída de precios, productores y autoridades han planteado alternativas como diversificar destinos de exportación, buscar certificaciones que abran mercados internacionales o ajustar calendarios de cosecha para reducir picos de oferta. Sin embargo, estas medidas requieren tiempo y recursos que no todos los agricultores tienen disponibles.
La combinación de sobreoferta y costos elevados deja al sector en una situación delicada: sin mayor demanda o mecanismos de ordenamiento comercial, la rentabilidad de la citricultura en Yucatán podría mantenerse comprometida en el corto plazo.