Los productores mexicanos de carne de cerdo esperan que la Secretaría de Economía publique el fallo preliminar de la investigación antidumping y antisubvenciones contra las importaciones de pierna y espaldilla de cerdo originarias de Estados Unidos. La resolución era esperada desde mayo de 2026, pero hasta el 31 de agosto no se había dado a conocer.
El procedimiento analiza si el producto estadounidense ingresó al mercado mexicano en condiciones de discriminación de precios y con posibles subvenciones, una situación que, de acuerdo con los productores nacionales, ha presionado sus precios y afectado la rentabilidad del sector.
Investigación comenzó en diciembre de 2025
El Gobierno de México publicó el inicio de la investigación en el Diario Oficial de la Federación el 15 de diciembre de 2025. El procedimiento abarca las importaciones de pierna y espaldilla de cerdo originarias de Estados Unidos, independientemente del país desde el que sean enviadas.
La Secretaría de Economía fijó como periodo investigado del 1 de enero al 31 de diciembre de 2024, mientras que el análisis de daño comprende del 1 de enero de 2022 al 31 de diciembre de 2024.
Productores reportan diferencia de precios
José Luis Pérez, presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos, afirmó que los precios de las importaciones registradas durante 2024 y 2025 fueron 32% menores que los precios de comercialización de la carne de cerdo mexicana.
La resolución de inicio señaló de manera preliminar que las importaciones investigadas se ubicaron por debajo de los precios nacionales, con una subvaloración promedio de 32% durante el periodo analizado. También indicó que esas compras absorbieron 75% del crecimiento del mercado nacional en el periodo investigado.
Estados Unidos representa 86% del total de la carne de cerdo que ingresa a México, según los datos citados en el procedimiento. Por ello, el resultado de la investigación puede incidir en las condiciones de competencia entre la producción nacional y el producto importado.
Porcicultores cuestionan retraso y cupos de importación
La organización de productores consideró que la atención de otros asuntos comerciales, entre ellos la revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá, pudo restar tiempo a la investigación. Sin embargo, sostuvo que el retraso mantiene sin certeza a productores, importadores y exportadores involucrados.
El sector también manifestó preocupación por el cupo de importación autorizado para carne de cerdo de países como Brasil. Para 2026 se contempla el ingreso de 51 mil toneladas mediante ese mecanismo, por lo que los productores esperan que el volumen se reduzca al menos a la mitad en 2027.
Los porcicultores sostienen que el aumento de la oferta importada reduce los precios que reciben en origen, pero no necesariamente se refleja en el precio final para los consumidores. La Secretaría de Economía deberá determinar si existen elementos para establecer medidas provisionales o continuar el procedimiento hasta una resolución definitiva.